Toro

Toro

DO Toro er nabo til Ribera del Duero og betrgtes af mange som et glimrende alternativ, selv om vinene ikke er direkte sammenlignelige.

Toros vine er generelt lidt federe, lidt kraftigere og mere saftige end naboens.

Ogsa i Toro er det Tempranillo, som regerer. Den kaldes meget logisk for Tinta de Toro og har gennem mange generationer tilpasset sig de varme somre og de kolde vintre.

 

 

Toro har altid været kendt for sine gode vine. Kvalitet var et simpelt, men bestemt krav fra distriktets største kunde - universitetet i den nærliggende by Salamanca. Det er Spaniens ældste universitet, og de lærde har altid være kloge nok til at forlange det bedste.

 

Nyt blod er kommet til distrikter, og dermed også nye ideer. Druerne høstes lidt tidligere end sædvanen, de gærer i temperaturregulerede cuvéer, og derefter lagres de på små nye egetræsfade. De er flotte og karakterfaste vine, som har imponeret internationalt.

Vi kan forvente, at fremtiden vi byde på et endnu større udbud af vine fra Toro

Sorter faldende
pr. side

Tabel  Liste 

4 vare(r)

Sorter faldende
pr. side

Tabel  Liste 

4 vare(r)