For at opnå den bedste resultat produkterne skal stå ved stuetemperatur mindst 20 min. inden servering
Kølevarer bliver skåret og pakket i vakuum samme dag, som det afsendes, og sendes i kraftige kølekasser med køleelementer for at opnå det bedste resultat.
Serrano skinker med lang modning og sortfodsskinker af høj kvalitet og kraftig smag fra spanske topproducenter. 
